دورة تدريبية لصالح المدربين حول ’السياحة وخدمات الضيافة‘
التاريخ : 29 مارس - 02 ابريل 2021
مكان الانعقاد: افتراضيا - سيسرك، أنقرة تركيا

في إطار برنامج سيسرك للتعليم المهني والتدريب لصالح البلدان الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي (OIC-VET) وتماشيا مع خارطة الطريق الاستراتيجية لمنظمة التعاون الإسلامي في مجال التعليم والتدريب الفني والمهني لفترة 2020-2025، نظم سيسرك، بالتعاون مع المديرية العامة للتعليم المهني والفني في وزارة التربية الوطنية التركية، دورة تدريبية للمدربين (ToT) حول "السياحة وخدمات الضيافة" في الفترة الممتدة بين 29 مارس و 02 أبريل 2021 من خلال منصة إلكترونية لعقد مؤتمرات عبر الفيديو. وتم تقديم الدورة باتباع نهج قائم على الكفاءة عبر الإنترنت يتضمن مقاطع فيديو مسجلة مسبقا وعروض عملية مباشرة من مؤسسة للتعليم والتدريب الفني والمهني.

وقد هدفت هذه الدورة التدريبية إلى دعم جهود مؤسسات التعليم والتدريب الفني والمهني الوطنية في البلدان الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي والمساهمة فيها من أجل تنمية وتعزيز قدرات موظفيها في مجال السياحة وخدمات الضيافة في ضوء أحدث المعايير والممارسات والاتجاهات العالمية.

بدأت الدورة التدريبية بالكلمة الافتتاحية لسعادة السيد نبيل دبور، المدير العام لسيسرك، حيث شدد سعادته على أهمية تعزيز المهارات والكفاءات الفنية لموظفي التعليم والتدريب الفني والمهني -المدرسين والمدربين- لما لها من تأثير مباشر على نقل المعرفة والخبرة. وبالإشارة إلى الدور المهم الذي تلعبه خدمات الضيافة والإقامة في جذب السياح إلى الوجهات السياحية، أكد على الحاجة إلى زيادة تحسين جودة هذه الخدمات في الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي لتتناسب مع المعايير العالمية وزيادة قدرتها التنافسية في سوق السياحة العالمية.

وفي الكلمة الافتتاحية التي ألقتها السيدة شنور تشيتين، رئيسة قسم الشركاء والمشاريع الاجتماعيين، نيابة عن سعادة السيد كمال فارين نومانولو، المدير العام للتعليم المهني والفني في وزارة التربية الوطنية التركية، سلطت الضوء على التأثير السلبي لوباء كوفيد-19 على تقديم خدمات التعليم والتدريب الفني والمهني في جميع أنحاء العالم وأكدت على استعداد وزارة التربية الوطنية التركية ورغبتها في مشاركة خبرتها ومعرفتها في مختلف مجالات وميادين التعليم والتدريب الفني والمهني مع الدول الأعضاء الأخرى في منظمة التعاون الإسلامي.

وعلى مدار الدورة التي دامت خمسة أيام، جرى التطرق بشكل أساسي إلى المواضيع التالية:

  • أقسام الفنادق
  • دائرة مكتب الاستقبال وخدمة الغرف
  • العمليات الجارية في العلاقات العامة
  • الإجراءات المتبعة في عمليات التنظيف
  • الأعمال المكتبية وخدمة الغسيل

وقد جرى التخطيط لهذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت بما يتماشى مع حلول التدريب الافتراضي التي يقدمها سيسرك للاستفادة على نحو أفضل من الأنشطة التدريبية للمركز والإبقاء على حماسة المشاركين وانخراطهم في ظل هذه الفترة العصيبة المتمثلة في الأزمة العالمية المتعلقة بجائحة كوفيد-19.

الصور