Cérémonie commémorative pour Dakar, ville touristique de l'OCI 2025
Le SESRIC a organisé une cérémonie de commémoration pour célébrer la désignation de Dakar comme « Ville du tourisme de l'OCI » pour 2025, en marge du Sommet du Forum sur les systèmes alimentaires africains (AFS), tenu à Dakar du 31 août au 5 septembre 2025.
Cette célébration s'inscrit dans cadre des résolutions pertinentes de la 12ème session de la Conférence islamique des ministres du Tourisme, qui s'est tenue à Khiva, en République d'Ouzbékistan, en juin 2024, et qui a désigné Dakar comme Ville du tourisme de l'OCI pour l'année 2025. Cette décision reconnaît le riche patrimoine culturel de Dakar, sa scène culinaire dynamique et son rôle de longue date en tant que point de rencontre entre les civilisations africaine et islamique.
La cérémonie a commencé par les discours d'ouverture de S.E. Zehra Zümrüt SELÇUK, de représentants du COMCEC et du COMIAC, du maire de Dakar, de l'Agence sénégalaise de promotion du tourisme (ASPT) et de l'honorable ministre du Tourisme et de l'Artisanat du Sénégal, S.E. Mountaga DIAO, auxquels s'est ajouté le message du secrétaire général de l'OCI, S.E. Hissein Brahim TAHA.
La cérémonie de commémoration s’est poursuivie par l’ouverture de l’atelier intitulé « Renforcer les partenariats public-privé (PPP) dans le tourisme gastronomique au Sénégal », organisé dans le cadre du projet du SESRIC « Promouvoir le tourisme gastronomique pour le Sénégal en tant que destination », financé au titre du 12e appel à propositions de projets du COMCEC.
Dans son allocution, S.E. SELÇUK a félicité la République du Sénégal pour cette occasion unique et a souligné que cette désignation constituait une reconnaissance de la richesse culturelle du pays et un appel à l’action pour toutes les parties prenantes. Elle a en outre déclaré que, selon de récentes analyses de marché, le secteur mondial de la gastronomie et du tourisme culinaire était évalué à environ 962 milliards de dollars américains en 2024 et devrait atteindre environ 1 100 milliards de dollars américains en 2025, pour passer à environ 4 700 milliards de dollars américains d’ici 2034. Ces données illustrent l’ampleur considérable du marché potentiel si la coopération et la connectivité intra-OCI étaient renforcées, a-t-elle ajouté.
Dans son message, le Secrétaire général de l’OCI, S.E. Hissein Brahim TAHA, a souligné que l’objectif de la création de ce prix de l’OCI était de mettre en avant l’importance croissante du tourisme et des secteurs connexes dans le cadre de la coopération de l’Organisation, en insistant tout particulièrement sur la nécessité d’investir dans le sous-secteur du tourisme halal. Le message a également souligné que cette initiative apporte d’énormes avantages à la ville sélectionnée sur le plan socio-économique et offre des opportunités uniques de revitaliser la ville, d’améliorer son image et de la faire mieux connaître à l’échelle de l’OCI et au niveau international.
Le discours d’ouverture a été suivi d’un spectacle culinaire organisé par le ministère du Tourisme et de l’Artisanat ainsi que par l’ASPT, présentant une variété de plats locaux sénégalais préparés par des chefs compétents. Une centaine de participants, parmi lesquels des responsables sénégalais et des acteurs du secteur du tourisme, ont assisté à la cérémonie de commémoration et à l’ouverture de l’atelier de trois jours, qui s’est poursuivi par des sessions techniques visant à sensibiliser aux mécanismes permettant de renforcer les partenariats public-privé (PPP) pour le développement durable du secteur.
Pour plus d’informations sur l’atelier, veuillez consulter le site : https://www.sesric.org/event-detail.php?id=3530.
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