Le Sommet Islamique, composé des Rois et des Chefs d'États et de Gouvernements des États Membres, est l'autorité suprême de politique et de prise de décision de l'Organisation de Coopération Islamique. Il s'assemble une fois dans tous les trois ans pour délibérer, pour prendre des décisions politiques et pour fournir des conseils sur toutes les questions concernant la réalisation des objectifs et pour considérer d'autres questions de préoccupation dans les États Membres et de l'Oummah. Les décisions du Sommet Islamique sont mises en application par le Secrétariat Général de l'Organisation de Coopération Islamique .

Depuis son commencement à Rabat, le Royaume du Maroc du 22 au 25 septembre 1969, la Conférence au Sommet Islamique a assemblé onze fois avec le dernier à Dakar, Sénégal du 13 au 14 mars 2008. Le SESRIC participe régulièrement à la Conférence au Sommet Islamique avec d’autres organes subsidiaires, spécialisés et affiliés et comités de l'OCI.

Pour plus d'information sur le Sommet Islamique et ses résultats, veuillez  visiter le site Web officiel.